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樊城区襄源面馆
联系人:朱少军
电话:189-86380199
手机:18986380199
主营:牛肉面培训,襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面加盟
地址:樊城区松鹤路与汉江路交汇处翰松苑小区门面
牛肉面,俨然成为了襄阳的一张名片。
襄阳牛肉面培训
三、社区早餐市场分析:
1、假如自己开的早餐店设在菜市场或居民小区附近1公里范围,只能幅射到1万人左右,按每人每人每天消费8元分析,则自己周围的早餐市场容量每天为1万人x 8元=8万元;
2、按只有2/3的人在外面消费早餐计算(1/3在家里吃),自己早餐店周围每天就有8万x 2/3=5.3万元的早餐市场空间;
3、在早餐店附近1公里范围内,假如有10家早餐店在经营,就等于有10个人在分这5.3万元的市场,自己是其中之一,则每天可以分到:5.3万元/天x 1/10=5300元/天;
除了在牛肉面中加入黄豆外,还会在豆腐面中加入黄豆,有的甚至有黄豆面。黄豆不仅能磨成豆浆,还能制成豆腐及豆腐花。一碗牛肉面的料,几乎有近30种材料熬制,复杂的程度要远-过很多其他面类的产品,这也是为什么在襄阳,吃10家牛肉面,10家不一样的味道。在面条中加入黄豆,不仅有一种黄豆的清香,还会有一味黄豆粉糯的味感,吃起来-吃。每家面店的黄豆做法各不相同,有的店会在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆;当然炒制油炸黄豆要掌握好方法,通常是要先把黄豆提天用水泡发泡涨,能用手捏软黄豆时,就可以过滤黄豆了。之后开小火,在锅内放入油,等待油温升高,把滤干净水分的黄豆一点点地添加进去,-地搅拌油锅,等油熟了后黄豆也熟了,起锅就是一碗喷香扑鼻的油炸黄豆!当吃面时,添加一勺油炸黄豆,咬起来嘎嘣脆,-好吃!
襄阳人的过早必定是离不开襄阳牛肉面的!来到一家小面馆,点一碗牛肉面,一群人围坐在一起大口吃面,互相攀谈,可谓是一道亮丽的风景线。
襄阳牛肉面做法简单,过水煮好后加上熬好的牛肉、牛杂等佐料,再淋上一勺辣椒油。吃时放上一撮香菜,配上一碗襄阳黄酒,两种感觉在舌尖上碰撞,给味蕾与感官上的双重享受。
襄阳牛肉面讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝,牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂。
襄阳牛肉面不仅“颜值”高,香味足,价格也十分优惠,分量很足。来襄阳游玩的人不尝尝地道的襄阳牛肉面可算是白来一遭哟!我在襄阳等你,牛肉面也在啊!
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